美容食

野菜たっぷりで免疫力アップ

皆様こんにちは。コスメトークゆうらくです。年度の変わり目を前にして、激動の毎日となっております。
こまめな消毒など感染予防に出来ることはやっていきたいと思いますが、ここはしっかり食べて免疫力アップしていきたいところです。必要とされるビタミンをしっかり取りましょう。ビタミンと言えばやはり野菜!ここのところ、モモカさんに行ってなかったので、ロングドライブ行ってきました。
前日の夜予約したときは、キャンセルが相次ぎ寂しい週末とのお話しでしたが、当日は駐車場満杯、お店も満席となっていました。
いや、ワタシはジャミングを呼ぶたちがあるのですよ…ホントはのんびり静かに食べたいんですが。
先ずは、ニンジンのムース,ティーフレーバーにコンソメジュレとホウレンソウのポタージュ。

前菜の二皿目は子持ちヤリイカとヒジキ。ヤリイカの子はまるでお餅のように甘くモチモチ。ヒジキはビタミンの宝庫です。

サラダのお皿には甘いあまいトマト、マダコのカルパッチョ。リーフを頬ばるとなんだか元気が出てきます。

お魚のお皿、魚の名前は忘れてしまった!のですが、北海道から。ニョッキが浮かぶソースはふきのとうのソース。苦味を無くす魔法がかけられています。ふきのとうの香りがしっかり。

肉は蓼科牛のステーキですが、そのたもとには甘さが口の中で炸裂するネギのローストと大根の麦藁の燻製が香りたっぷりで添えられています。

甘味は紅茶の香りを携えたモンブランでした。

モモカさん、長野県東御市(小諸の先上田の手前)

休日や料金については、インフォメーションは下の写真をご覧ください。ランチタイムは、2500円位のセットもあります。このランチタイムのコスパは驚きのひとことです。

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